Good Diet For High Blood Pressure And Hypertension

उच्च रक्तचाप के लिए आहार, आहार और रक्तचाप के बीच संबंध

यदि आपके पास खाने की बुरी आदतें हैं, तो यह मध्य आयु में भी अस्वास्थ्यकर उच्च रक्तचाप के स्तर में महत्वपूर्ण योगदान देता है, जब रक्तचाप का स्तर आम तौर पर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के हिस्से के रूप में बढ़ जाता है। आप एंटीहाइपरटेन्सिव ड्रग्स ले रहे हैं या नहीं, आहार में सुधार करने की आवश्यकता है (उदाहरण के लिए एक स्वस्थ कम वसा वाले आहार का पालन करें) उच्च रक्तचाप की शुरुआत को कम करने या रोकने के लिए डॉक्टर की सिफारिशों की सूची में सबसे ऊपर है। उच्च रक्तचाप के लिए सर्वोत्तम प्रकार के आहार की रूपरेखा तैयार करने से पहले, आइए उठाए गए रक्तचाप के स्वास्थ्य परिणामों पर एक संक्षिप्त नज़र डालें।

रक्तचाप के खतरे

विकसित और साथ ही विकसित देशों में, अनुमानित 20-40 प्रतिशत सभी वयस्क लगातार उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं। उच्च रक्तचाप दिल पर एथेरोस्क्लेरोसिस (जहाजों का टूटना) का कारण बनता है। परिणाम दिल को नुकसान, कोरोनरी धमनी की बीमारी, किडनी की विफलता, स्ट्रोक, नेत्र क्षति है। पसंद आपकी है, अपने बीपी को नियंत्रित करके इन महत्वपूर्ण अंगों को बचाने की कोशिश करें। याद रखें हाइपरटेंशन एक साइलेंट किलर है, यह चुपचाप अपना प्रभाव दिखाता है और जब आपको पता चलता है कि आपको बीपी है, तब तक उच्च रक्तचाप अक्सर आपके महत्वपूर्ण अंगों को प्रभावित करता है।

सामान्य रक्तचाप स्तर बनाम प्रीहाइपरटेंसिव और हाइपरटेंसिव

आराम करने पर एक स्वस्थ वयस्क का सामान्य रक्तचाप, 80 (डायस्टोलिक) या उससे कम 120 (सिस्टोलिक) है। रक्तचाप का स्तर 120/80 से अधिक और 140/90 से नीचे का स्तर प्रीहाइपरेटिव स्टेज पर होता है, जबकि 140/90 से ऊपर का स्तर हाइपरटेंसिव स्टेज माना जाता है। उच्च रक्तचाप और उच्च रक्तचाप से ग्रस्त दोनों विषयों को उच्च रक्तचाप की शुरुआत को कम करने या रोकने के लिए आहार, व्यायाम और जीवन शैली में परिवर्तन करना चाहिए और हृदय रोग के जोखिम को कम करना चाहिए।

अधिक वजन रक्तचाप बढ़ाता है

अधिक वजन वाले व्यक्तियों को उच्च रक्तचाप होगा। वजन में कमी से रक्तचाप में काफी कमी आती है। मोटापे से पीड़ित लोग विकार के विकास के अपने जोखिम को दोगुना कर देते हैं। इसके अलावा, मोटे मोटे 10 में से 7 वयस्क उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं। यदि आप 10 पाउंड भी खो देते हैं तो ध्यान देने योग्य सुधार हो सकते हैं।

उच्च रक्तचाप के लिए आहार सलाह और सुझाव

यदि आपको उच्च रक्तचाप है और अधिक वजन नहीं है, तो यहां आपके बीपी को नियंत्रित करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं।

एक स्वस्थ संतुलित आहार चुनें

यदि आप अपना रक्तचाप कम करना चाहते हैं, तो आपका आहार फलों, सब्जियों और कम वसा वाले डेयरी खाद्य पदार्थों से समृद्ध होना चाहिए, जबकि संतृप्त और ट्रांस-वसा में कम। यह भी कोलेस्ट्रॉल में कम, फाइबर में उच्च, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम, और प्रोटीन में मामूली उच्च होना चाहिए। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन और अमेरिकी सरकार ने रक्तचाप को कम करने के लिए एक अच्छा आहार गाइड के रूप में उच्च रक्तचाप (डीएएसएच) आहार को रोकने के लिए आहार संबंधी दृष्टिकोण की सिफारिश की है।

सोडियम (नमक) के अपने सेवन को करें

नमक का सेवन रक्तचाप को कैसे बढ़ाता है। बहुत अधिक नमक या सोडियम युक्त खाद्य पदार्थ खाने से तरल पदार्थ का अधिक उठाव होता है और शरीर के अंदर पानी की अधिकता का कारण बनता है, मात्रा अधिक और उच्च रक्त उपस्थिति की ओर जाता है। यह धमनी (रक्त वाहिकाओं जो रक्त दबाव और रक्त प्रवाह को विनियमित करने के लिए पतला / संकुचित करता है) पर अतिरिक्त दबाव डालता है। इन दोनों प्रभावों से उच्च रक्तचाप होता है। अधिकांश लोगों के लिए सोडियम के लिए दैनिक खुराक 2,400 मिलीग्राम है।

आप सोडियम का सेवन कम कर सकते हैं

आप सोडियम का सेवन कैसे कम कर सकते हैं? पहले से पका हुआ या प्रोसेस्ड फूड कम खाएं और ज्यादा ताजा खाना खाएं। सोडियम प्राकृतिक रूप से अनाज, फल, सब्जियां, मीट, नट्स और डेयरी उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, लेकिन प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत कम मात्रा में।

उच्च सोडियम खाद्य पदार्थ

इन खाद्य पदार्थों में आमतौर पर उच्च सोडियम सामग्री होती है। आरडीए से अधिक नहीं करने के लिए, या तो उन्हें पूरी तरह से बचें, या कम सोडियम किस्मों का चयन करें।
सॉस: बेकिंग सोडा, बारबेक्यू सॉस, कैट्सअप, लहसुन नमक, सरसों, प्याज नमक, सोया सॉस, स्टेक सॉस, सलाद ड्रेसिंग, बेकिंग पाउडर, सरसों, प्याज नमक, नींबू मिर्च, गुलदस्ता क्यूब्स, मांस निविदाकार, और मोनोसोडियम ग्लूटामेट जैसे अनुभवी नमक ।
नमकीन स्नैक्स: मूंगफली, प्रेट्ज़ेल, पोर्क रिंड। टॉर्टिला चिप्स, कॉर्न चिप्स
सूप: तत्काल सूप, नियमित डिब्बाबंद सूप।
मसालेदार भोजन: जैतून या सॉरक्रॉट, हेरिंग, अचार, नमकीन,
मीट: स्मोक्ड या ठीक किए गए मीट (सोडियम-नाइट्राइट युक्त) जैसे बेकन, बोलोग्ना, हॉट डॉग, हैम, कॉर्न बीफ, लंच मीट, और सॉसेज, हॉगमाव्स, पसलियां और चिटरिंग।
डेयरी: अधिकांश पनीर फैलता है और चबाता है।
पेय: क्लब सोडा, सैकरीन-स्वाद वाला सोडा,
अनाज: तुरंत गर्म अनाज, ठंडा अनाज खाने के लिए नियमित रूप से तैयार,
रेडी-टू-ईट: चावल, स्कैलप्ड आलू, मैकरोनी और पनीर और कुछ जमे हुए डिनर, पॉट पीज़ और पिज्जा जैसे बॉक्सिंग मिक्स। क्विक कुक चावल, इंस्टेंट नूडल्स,
वसा: मक्खन, वसा और नमक पोर्क।

खाद्य कंटेनरों के लेबल की जाँच करें:

उन खाद्य पदार्थों को चुनें, जिन्हें कम सोडियम, बहुत कम सोडियम, या नमक रहित कहा जाता है।