विटामिन- सी तथा विटामिन- ई द्वारा अपने मधुमेह रोग को नियंत्रित करें
मनुष्य के शरीर में विटामिन्स तथा मिनरल्स का काफी अहम रोल हैं जिसे नजर अन्दाज न ही किया जा सकता। इन्हें नजर अन्दाज करने से मनुष्य का शरीर धीरे-धीरे रोंगों का घर बन जाता है। ये विटामिन्स मधुमेह जैसी गंभीर बीमारी को भी नियन्त्रित कर देते हैं जिससे हृदयरोग का भी खतरा टल जाता है। आइये हम चर्चा करते हैं कि आखिरकार ये विटामिन्स मधुमेह रोग को कैसे नियन्त्रित करते हैं।
विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, थायमिन या विटामिन बी 1 और पायरीडॉक्सिन या विटामिन बी 6 जैसे कई विटामिन मधुमेह के महान नियंत्रक हैं। अन्य विटामिन जैसे विटामिन सी और विटामिन ई भी मधुमेह को नियंत्रित करने में महान काम करते हैं। उन लाभों पर एक नज़र डालें, जो आपकी मधुमेह को नियंत्रित करने में आपकी सहायता कर सकते हैं।
विटामिन सी – मधुमेह के इलाज में विटामिन सी को अत्यधिक फायदेमंद माना जाता है। कृत्रिम मिठास द्वारा तनाव, मूत्र के नुकसान और विनाश के कारण, मधुमेह रोगियों में विटामिन सी की आवश्यकता आमतौर पर अधिक होती है। इस विटामिन की बड़ी मात्रा कभी-कभी बहुत अच्छे परिणाम लाती है। जीव विज्ञान और चिकित्सा में परिप्रेक्ष्य में डॉ। जॉर्ज वी मान ने मधुमेह रोगियों के लिए अतिरिक्त विटामिन सी की सिफारिश की। विटामिन सी के पूरक खुराक के साथ मधुमेह रोगियों में प्राकृतिक इंसुलिन का उत्पादन बढ़ता है।
सूखे भारतीय आंवले (आंवला) के रूप में विटामिन सी का सेवन, विटामिन सी का सबसे अमीर ज्ञात स्रोत या 500 मिलीग्राम की गोलियां या विटामिन सी के प्राकृतिक स्रोतों से आंवला के अलावा, खट्टे फल, हरी पत्तेदार सब्जियां, अंकुरित मूंग, हरे चने आदि।
विटामिन ई- यह विटामिन मधुमेह के साथ विनाशकारी संवहनी क्षति को काफी कम करता है। डॉ। विलार्ड शूट इन द कम्प्लीट बुक ऑफ़ विटामिन्स मधुमेह में धमनी विकृति को रोकने के लिए प्रतिदिन 800-1600 IU विटामिन E की सिफारिश करते हैं।
एक स्वीडिश अध्ययन मधुमेह के इलाज के लिए विटामिन- ई थेरेपी का भी समर्थन करता है। विटामिन- ई मधुमेह रोगियों को उनकी इंसुलिन आवश्यकताओं को कम करने में मदद करता है। एक मधुमेह रोगी के लिए एक समय में एक पखवाड़े तक इस विटामिन की 200 IU की दैनिक खुराक लेना उचित होगा।
विटामिन- ई के समृद्ध स्रोतः इस विटामिन के मूल्यवान प्राकृतिक खाद्य पदार्थ गेहूं या अनाज के रोगाणु, साबुत अनाज उत्पाद, फल और हरी पत्तेदार सब्जियां, दूध और सभी कच्चे या अंकुरित बीज हैं।
विटामिन- ई के अन्य समृद्ध स्रोत हैं क्रूड प्रेस्ड क्रूड वेजिटेबल ऑयल, विशेष रूप से सूरजमुखी के बीज, कुसुम, और सोया बीन्स के तेल, कच्चे और अंकुरित बीज और अनाज, अल्फाल्फा, लेट्यूस, बादाम, मानव दूध आदि में भी विटामिन-ई प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।।
विटामिन ए – मधुमेह रोगी बीटा-कैरोटीन को विटामिन ए में परिवर्तित करने में असमर्थ हैं, इसलिए इस विटामिन का पूरक आवश्यक हो जाता है। कुछ अधिकारियों द्वारा वैकल्पिक दिनों में 15000 IU की खुराक को पर्याप्त माना जाता है।
अब आप भालीभांति यह सम्झ गये होंगे कि आप के अमूल्य जीवन में विटामिन-ए, विटामिन-बी, विटामिन-सी तथा विटामिन-ई का कितना अहम रोल हैं, कितना अधिक महत्व हैं। विटामिन-ए, विटामिन-बी, विटामिन-सी तथा विटामिन-ई से समृध्द उक्त खाद्य पदार्थों का नियमित रूप से सेवन करते हैं तो मधुमेह रोग को अवश्य नियन्त्रित किया जा सकता है।
