विटामिन- C के A टू Z लाभ
आंशिक रूप से विटामिन की कमी के कारण होने वाली अवांछित स्वास्थ्य बीमारियों की रोकथाम में विटामिन की खुराक बहुत महत्वपूर्ण होती है। आजकल बहुत से लोग खोए हुए पोषक तत्वों या अपने सिस्टम में विटामिन की कमी के लिए विटामिन सप्लीमेंट का उपयोग करते हैं। विटामिन- C की कमी से स्कर्वी रोग होता है, जिसके कारण दांतों का झड़ना, रक्तस्राव, चोट लगना, संक्रमण से लड़ने में असमर्थता कमजोर होना, हल्के एनीमिया और रक्तस्राव की समस्याएं हो सकती हैं। समग्र शारीरिक स्वास्थ्य के लिए विटामिन- C की आवश्यक मात्रा आवश्यक है।
एस्कॉर्बिक एसिड या विटामिन-C सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्य पूरक में से एक है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है। विटामिन- C एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, अर्थात् यह शरीर से मुक्त कणों को समाप्त कर सकता है। यह हानिकारक ऑक्सीजन अणुओं से निपटने में भी मदद करता है जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। अध्ययनों के अनुसार विटामिन-C सेलुलर स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है और कैंसर और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से शरीर की रक्षा करता है।
विटामिन-C त्वचा के स्वास्थ्य और सौंदर्य को बढ़ावा देने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह विटामिन मेलेनिन के उत्पादन को रोकता है, जो त्वचा को गहरा रंग देता है। कोलेजन संश्लेषण के लिए विटामिन सी भी आवश्यक है, एक प्रक्रिया जो त्वचा की लोच में सुधार करती है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को कम कर देती है। त्वचा की देखभाल करने वाले उत्पादों को लागू करना जिनमें विटामिन सी होता है, कोलेजन उत्पादन में सुधार कर सकते हैं और परिणामस्वरूप अधिक युवा और हाइड्रेटेड दिखने वाली त्वचा हो सकती है।
विटामिन-C के लिए वर्तमान अनुशंसित दैनिक भत्ता 75 मिलीग्राम महिलाओं के लिए और पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम प्रतिदिन का है। विटामिन-C खट्टे फलों जैसे संतरे, अंगूर और टमाटर में पाया जा सकता है। बेल मिर्च और ब्रोकोली जैसी सब्जियां भी विटामिन-C के अच्छे स्रोत हैं।
किसी के आहार से विटामिन-C की पर्याप्त मात्रा प्राप्त करना आसान है क्योंकि इसमें पर्याप्त मात्रा में फल और सब्जियां होती हैं। लेकिन अगर किसी को लगता है कि कोई कमी है जिसका ध्यान रखा जाना चाहिए, तो उस कमी का ध्यान रखने के लिए व्यक्तियों को विटामिन सी सप्लीमेंट लेने की सलाह दी जाती है। यदि ठंड का विकास शुरू हो रहा है, तो यह किसी की खपत को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है।
ऐसे व्यक्ति जो विटामिन-C सप्लीमेंट लेना चाहते हैं, उन्हें साइड इफेक्ट्स और ड्रग इंटरैक्शन के लिए रजिस्टर्ड डॉक्टरों की सलाह अवश्य लेनी चाहिए। अधिकांश लोग बिना किसी प्रभाव के 2000 मिलीग्राम तक विटामिन-C ले सकते हैं, जबकि कुछ दस्त 500 मिलीग्राम से कम विकसित कर सकते हैं। बहुत सारा पानी पीना भी महत्वपूर्ण है क्योंकि ठीक से मेटाबोलाइज किए जाने के लिए विटामिन-C को घोलने की जरूरत होती है।
