एंटीऑक्सिडेंट स्वास्थ्य लाभ
एंटीऑक्सिडेंट पोषक तत्वों का एक वर्ग है जो शरीर को विभिन्न कारकों के कारण होने वाले नुकसान से बचाता है। मुक्त कणों को “प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों”, या आर0ओ0एस0 के रूप में जाना जाता है। ये तब उत्पन्न होते हैं जब आपका शरीर ऊर्जा के लिए ऑक्सीजन का उपयोग करता है। जिस तरह आग एक उप-उत्पाद के रूप में धुआं उत्सर्जित करती है, आर0ओ0एस0 मानव शरीर में ऑक्सीजन को ऊर्जा में परिवर्तित करने से उत्सर्जित होता है, जिससे अंततः शरीर की प्रणालियों को ऑक्सीडेटिव क्षति होती है। जब शरीर प्रदूषण, सिगरेट के धुएं, कार के निकास और अन्य हानिकारक पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आता है, तो फ्री रेडिकल्स भी बनते हैं।
एंटीऑक्सिडेंट के विभिन्न प्रकार हैं जो किअन्य एंटीऑक्सिडेंट के साथ जोड़े जाने पर सबसे बेहतर काम करते हैं। विटामिन भी एंटीऑक्सिडेंट हो सकते हैं, जैसे- विटामिन-ए, सी और ई। ट्राइपेप्टाइड ग्लूटाथियोन, अमीनो एसिड के रूप में शिथिल रूप से वर्गीकृत होता है, एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करता है, साथ ही साथ अन्य सच्चे अमीनो एसिड जैसे मेथिओनिन। जिन कच्ची जड़ी-बूटियों और सब्जियों का हम उपभोग करते हैं उनमें बायोफ्लेवोनॉइड्स और कैरोटीनॉइड नामक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो अपने आप ही प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, लेकिन जब अन्य एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ संयुक्त रूप से संयुक्त रूप से प्रभावी होते हैं। साथ में ये पोषक तत्व लारेंनस फ्री रेडिकल्स के कारण आपकी कोशिकाओं को इलेक्ट्रॉन डकैती से बचाते हैं, शरीर को बीमारी से बचाते हैं और उम्र बढ़ने के अपरिहार्य संकेतों को धीमा कर देते हैं। एंटीऑक्सिडेंट सभी के लिए महत्वपूर्ण पूरक हैं।
एंटीऑक्सिडेंट से लाभ
- मुक्त कणों से शरीर की रक्षा करता है।
- शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृध्दि करता है।
- कोशिका क्षति होने से बचाता है।
- बीमारियों से शरीर की रक्षा करता है।
