An Eagle’s Eye View Of Chicken Allergy

लिसा अपने प्रिय अधिकारियों की जन्मदिन की पार्टी में थी। वह अपनी उम्र में पार्टियों में भाग लेने की शौकीन नहीं रही हैं, जो कि 23 साल की थी। एक बच्चे के रूप में, वह वास्तव में अपने दोस्तों, पड़ोसियों और रिश्तेदारों के साथ भी पार्टियों में शामिल नहीं हुई थी। लिसा बहुत ही मिलनसार और बहुत ही आउटगोइंग है। वह स्वीकार करती है कि वह पार्टियों में भाग लेने से डरती है, खासकर बच्चों की पार्टियों में जब वह अभी भी एक बच्चा था।

लीजा को चिकन एलर्जी है। इसका मतलब है कि वह कभी भी चिकन मांस नहीं ले सकती क्योंकि जब भी वह ऐसा करती है तो उसके शरीर में प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं होती हैं। वह पार्टियों के शौकीन क्यों नहीं थे, खासकर जब वह सिर्फ एक बच्चा था। ज्यादातर बच्चे पार्टियां फास्ट फूड को परोसते हैं या परोसते हैं और सर्व किया जाने वाला सबसे लोकप्रिय भोजन है चिकन मीट।

ऐसा इसलिए है क्योंकि अधिक लोग चिकन मांस को किसी अन्य की तुलना में पसंद करते हैं क्योंकि इसे कम वसा माना जाता है। इसके अलावा, यह आसपास के अधिक लचीले खाद्य मांस में से एक है।

चिकन एलर्जी

चिकन से एलर्जी अन्य मांस के लिए एलर्जी के समान है। जैसे- सूअर के मांस और बीफ से एलर्जी वाले लोग होते हैं, वैसे ही चिकन के मांस से भी लोग एलर्जी होते हैं। कुछ लोगों को, हालांकि चिकन से एलर्जी है, लेकिन चिकन अंडे से एलर्जी नहीं है। दूसरी ओर वे हैं, जिन्हें दोनों से एलर्जी है।

चिकन मांस एलर्जी का प्रकट होना

चिकन एलर्जी का लक्षण कान के संक्रमण और मूत्राशय के संक्रमण जैसे लगातार संक्रमण हैं; दमा का दौरा; बिस्तर गीला करना; एक्जिमा; त्वचा के चकत्ते; मुँहासे; असामान्य थकान; अनिद्रा; माइग्रेन; जठरांत्र प्रणाली में अवसाद और पुरानी गड़बड़ी।

चिकन एलर्जी वाले कुछ लोग साइनसाइटिस भी विकसित करते हैं जो किसी भी तरह से असामान्य है। पित्ती और संयुक्त दर्द भी उनके लिए प्रचलित हैं।

चिकन मीट एलर्जी के लक्षण कई मिनटों के बाद दिखाई देते हैं। कुछ लोगों के लिए, प्रतिक्रिया कम से कम दस मिनट में तेजी से हो सकती है, जबकि अन्य में यह धीमा और लंबे समय तक 24 से 48 घंटे तक हो सकता है।

चिकन एलर्जी का उपचार और रोकथाम

चिकन के मांस में एलर्जी या एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ होते हैं जिन्हें प्यूरीन कहा जाता है। इन पदार्थों को मुख्य रूप से गाउट जैसी कई अन्य बीमारियों की शुरुआत के लिए उद्धृत किया गया है। गाउट गुर्दे की पथरी के गठन या शुरुआत की विशेषता है। चिकन मांस में प्यूरिन से शरीर में अत्यधिक यूरिक एसिड जमा हो सकता है जो संभवतः गुर्दे की पथरी कहलाता है।

इस प्रकार, यदि चिकन एलर्जी के लक्षण दिखाई देते हैं, तो अपने डॉक्टर की सहायता लेना या परामर्श लेना तुरंत महत्वपूर्ण है।

सबसे अच्छा रोकथाम चिकन मांस खाने से बचना होगा। पदार्थों के लिए एलर्जी, आपको याद रखना चाहिए, इलाज योग्य नहीं है, लेकिन केवल उपचार योग्य है।