B6 Important Among the B Vitamins
जब अधिकांश लोग “एनीमिया” शब्द सुनते हैं, तो वे तुरंत लोहे के बारे में सोचते हैं। लेकिन विटामिन बी 6 की कमी से एनीमिया का एक प्रकार भी हो सकता है क्योंकि यह विटामिन सामान्य, स्वस्थ व्यक्ति के रक्त में हीमोग्लोबिन की स्वस्थ पीढ़ी के लिए अति महत्वपूर्ण है। आप विटामिन बी 6 को चीनी मधुमेह के साथ भी जोड़ सकते हैं, और क्योंकि इस विटामिन का एक महत्वपूर्ण कार्य रक्त में शर्करा की मात्रा को विनियमित करना है।
विटामिन बी 6 का रासायनिक नाम पाइरोडोक्सिन है जिसके कारण इसे के पाइरोडोक्सिन के रूप में भी जाना जाता है। आपने बहुत से लोगों के बारे में नहीं सुना होगा जिन्हें विटामिन बी 6 की गंभीर कमी पाई गई थी। विटामिन बी 6 इतने सारे खाद्य पदार्थों में आसानी से उपलब्ध है कि इस विटामिन के अपने दैनिक अनुशंसित भत्ते प्राप्त करने के लिए यह काफी सरल मामला है। विटामिन बी 6 के कुछ सामान्य स्रोतों में ट्यूना, रोस्ट बीफ़, टमाटर का रस, ट्राउट, पोर्क लोइन और पीनट बटर शामिल हैं। स्वाभाविक रूप से, अनाज जो विटामिन के साथ गढ़वाले होते हैं, वे उत्कृष्ट स्रोत होते हैं और कई शरीर को अनाज की आवश्यकता का 100 प्रतिशत प्रदान करते हैं। तीन कच्चे केले भी आवश्यक विटामिन बी 6 की पूरे दिन की आपूर्ति प्रदान करते हैं। एक मध्यम बेक्ड आलू (आलू की त्वचा सहित) दैनिक आवश्यकता का लगभग एक तिहाई प्रदान करता है। इस विटामिन से समृद्ध खाद्य पदार्थों का मूल्यांकन करने से पता चलता है कि कई लोग पहले से ही बी 6 के लिए दैनिक आवश्यकताओं को पूरा कर रहे हैं।
आप के अपने दैनिक आहार में बहुत कम विटामिन बी 6 होने के खतरे क्या हैं? हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि इस विटामिन की कमी स्ट्रोक और कुछ प्रकार के हृदय रोग के जोखिम को निर्धारित करने के लिए एक कारक है। इसका मतलब है कि कमियों वाले लोग अपने समकक्षों की तुलना में इन स्वास्थ्य मुद्दों से पीड़ित होने की अधिक संभावना रखते हैं जिन्हें पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी 6 मिल रहा है। डिप्रेशन एक और समस्या है जो संभावित रूप से विटामिन बी 6 की कमी से हो सकती है। हालांकि भूमिका और बी 6 और अवसाद के महत्व के बारे में कुछ मतभेद हो सकते हैं, एक ऐसी कड़ी प्रतीत होती है जिसे अस्वीकार नहीं किया जा सकता है। वास्तव में, अवसाद को आहार में अपर्याप्त विटामिन बी 6 के लक्षणों में से एक के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।
बहुत अधिक विटामिन बी 6 लेने के कुछ जोखिम भी हो सकते हैं। जैसे- नसों के बाहरी छोर क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। अधिकांश मामलों में, किसी भी विटामिन की खुराक को समाप्त करने से तंत्रिका संबंधी समस्याएं समाप्त हो जाती हैं।
यह लेख मात्र जानकारी उददेश्यो के लिए हैं, इसे चिकित्सक की सलाह के तौर पर न लिया जाय। अपनी स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्याओं के लिए चिकित्सक से परामर्श अवश्य लें।
