गोजी के रस के फायदे
आधुनिकीकरण अद्भुत है, लेकिन हम जिस आधुनिक जीवन में रहते हैं, उसके अन्य कारक भी हैं जो हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह समझना कि हमें क्या नुकसान पहुंचा सकता है और क्या हमारी मदद करेगा यह हमारी सबसे अच्छी रक्षा होगी।
मुक्त कण, हमारे शरीर का प्राकृतिक दुश्मन हमारे शरीर को एक सामान्य दिन के दौरान 10,000 से अधिक हिट करता है। यदि हमारा शरीर मुक्त कणों के हानिकारक प्रभाव का मुकाबला करने में सक्षम नहीं है, तो यह हमें रोग और पूर्व-परिपक्वता के साथ हमारे शरीर को हमारी त्वचा के साथ दे सकता है।
तिब्बत और मंगोलिया की प्राचीन घाटियों में इस समस्या का समाधान है। गोजी का रस, तिब्बत और मंगोलिया की दुर्गम और कच्ची पहाड़ियों और घाटियों में उगने वाले गोजी बेरीज से बना है। जो विशेषज्ञ इस आधुनिक समाज में रहने वाले लोगों को बचाना चाहते हैं, उन्होंने अध्ययन किया कि इन हिमालयी आहारों के बारे में क्या अद्भुत होना चाहिए और वे इतने लंबे और रोगों से मुक्त क्यों रहते हैं। उनके अध्ययनों से साबित होता है कि उनके आहार में गुजी जामुन शामिल हैं।गोजी बेरी पर आगे के अध्ययनों से साबित होता है कि वे पौष्टिक होते हैं और मुक्त कणों से निपटने के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।
गोजी के रस में शक्तिशाली विटामिन होते हैं, और कोई अन्य बेर जैसे खनिज नहीं होते हैं। गोजी के रस में 18 अमीनो एसिड भी होते हैं, जिनमें से 8 हमारे शरीर के लिए आवश्यक होते हैं, लेकिन सभी 18 होने से इस सुंदर रस के लाभकारी लक्षण में शामिल होते हैं।
डॉ0 अर्ल माइंडेल सहित कई स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा किए गए अध्ययनों के आधार पर, गोजी जामुन से बने गोजी का रस आपके शरीर को एक स्वस्थ और खुशहाल जीवन जीने में मदद करने के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व दे सकता है।18 अमीनो एसिड से अलग गोजी के रस में 21 ट्रेस खनिज, विटामिन बी 1, बी 2, बी 6 और विटामिन ई होते हैं। ये सभी आपको स्वस्थ और सक्रिय जीवन देने में मदद कर सकते हैं।
गोजी का रस पीने के लाभकारी प्रभाव
ऊर्जा और शक्ति- गोजी के रस को एडाप्टोजेन माना जाता है। यह व्यायाम सहनशीलता, सहनशक्ति और धीरज बढ़ाता है। गोजी का रस बीमार रोगियों की वसूली को भी बढ़ा सकता है।
कोलेस्ट्रॉल लेवल बैलेंस- गोजी जूस आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को मैनेज करने में भी मदद कर सकता है क्योंकि इसमें बीटा-सिटोस्टेरोल होता है, जो आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को बैलेंस करने में मदद कर सकता है। यह रक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल जमा से बचने में भी मदद करेगा, इस प्रकार हृदय की समस्याएं समाप्त हो सकती हैं।
सामान्य गुर्दा समारोह- आपका गुर्दा महत्वपूर्ण अंग है जो संभवतः मस्तिष्क और शरीर के अन्य अंगों को नियंत्रित कर सकता है। ऐसे में बेहतर स्वास्थ्य के लिए यह आवश्यक है कि आप अपनी किडनी को ठीक रखें। माना जाता है कि गोजी का रस इस आवश्यक अंग को ठीक से काम करने में मददगार होता है।
सामान्य स्वास्थ्य का समर्थन करता है- जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मुक्त कण हमारे शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचाते हैं। इस प्रकार, इस प्राकृतिक दुश्मन को खत्म करने से हमारे शरीर को मजबूत रखने और बीमारियों से बचने में मदद मिलेगी। गोजी का रस एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो हमारे शरीर को स्वस्थ रख सकता है।
अन्य लाभकारी कारक जो गोजी के रस से आ सकते हैं, वे हैं यौन क्रिया, रक्त शर्करा के स्तर का संतुलन और दृष्टि संबंधी समस्याएं। ऐसा इसलिए है क्योंकि गाजर की तुलना में गोजी के रस में बीटा-कैरोटीन अधिक होता है। संतरे की तुलना में गोजी के रस की विटामिन सी सामग्री, जो वजन में 500 गुना अधिक है, बीमारी से बचने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को ठीक से काम करने में मदद करेगी। ये केवल गोजी जूस के कुछ सहायक और लाभकारी कार्य हैं और क्योंकि गोजी का रस बच्चों के लिए भी सुरक्षित है।
अगर इस मीठे और स्वादिष्ट जूस को पीने से आपको काफी फायदा होता है, तो आप अपने खाने के साथ गोजी बेरी भी खा सकते हैं। आप उन्हें ताजा खा सकते हैं या सूखे गोरी बेरी भी उपलब्ध हैं।
