ज्यादा प्रोटीन खाने से सावधान रहें
प्रोटीन एक आवश्यक पोषक तत्व है जो कि आपके स्वास्थ्य के लिए अति महत्वपूर्ण है। इसका उपयोग मांसपेशियों, त्वचा, बालों और नाखूनों के निर्माण के लिए किया जाता है। हालांकि, बहुत से लोग बहुत अधिक प्रोटीन खाने से अपने स्वास्थ्य को खतरे में डालते हैं।
प्रोटीन को संग्रहीत करने के लिए शरीर में कोई जगह नहीं है, इसलिए अतिरिक्त को समाप्त कर दिया जाता है या मांसपेशियों के बजाय वसा के रूप में एकत्र हो जाता है।
इसलिए आपको अपनी मांसपेशियों को स्वस्थ रखने, काम करने और बढ़ने के लिए सिर्फ पर्याप्त प्रोटीन का उपभोग करने की आवश्यकता है। लेकिन कितना ही पर्याप्त है? आप केवल अपने ऊर्जा उपयोग के लगभग 15% के लिए प्रोटीन का उपयोग करते हैं, ऊर्जा का अधिकांश भाग वसा और कार्बोहाइड्रेट से आता है। व्यायाम करने का मतलब यह नहीं है कि आपको अपने शरीर को प्रोटीन को तोड़ने और ऊर्जा के लिए उपयोग करने से रोकने के लिए अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है बल्कि अधिक कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है।
आपका प्रोटीन का 70% हिस्सा मांस, मछली, अंडे या मुर्गी जैसे स्रोतों से आता है। इन खाद्य पदार्थों द्वारा प्रदान किया गया पूरा प्रोटीन अन्य खाद्य स्रोतों से प्राप्त अधूरे प्रोटीन के साथ संयोजित होता है। तो आपका शरीर उन सभी प्रोटीनों का सर्वोत्तम बनाता है, जिनका आप उपभोग करते हैं।
यदि आप बहुत अधिक प्रोटीन का उपभोग कर रहे हैं, तो आप शायद अपने रखरखाव के स्तर पर बहुत अधिक कैलोरी का सेवन कर रहे हैं और यह आपके शरीर में वसा के स्तर में वृद्धि के रूप में दिखाई देगा। और नवीनतम सनक उच्च प्रोटीन आहार के आगमन के साथ, पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट का सेवन नहीं किया जा रहा है, इसलिए प्रोटीन ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है और मांसपेशियों की वृद्धि में परिवर्तित नहीं होता है।
मांसपेशियों के विकास के लिए जो आवश्यक है वह अधिक प्रोटीन नहीं है लेकिन सत्रों के बीच आराम और रिकवरी के लिए आवश्यक मात्रा के साथ उच्च तीव्रता शक्ति प्रशिक्षण है। क्योंकि उस प्रमुख बॉडीबिल्डिंग स्टार को आपने नवीनतम पत्रिका में देखा था, एक दिन में 300 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जिसका मतलब यह नहीं है कि आपको करना है। वह आपको नहीं बताएगा कि स्टेरॉयड लेने से उसकी मांसपेशियों में लाभ होता है और उसके आहार में नहीं।
उच्च तीव्रता शक्ति प्रशिक्षण और भोजन नहीं मांसपेशियों की वृद्धि को उत्तेजित करता है।
अत्यधिक मात्रा में प्रोटीन का सेवन न केवल आपके लीवर और किडनी के लिए बुरा है, बल्कि विटामिन और खनिज की कमी को भी बढ़ावा देता है। यह ऑस्टियोपोरोसिस और कैंसर के कुछ रूपों से भी जुड़ा हुआ है।
बड़ी मात्रा में प्रोटीन खाने की आवश्यकता को दूर करने का एक तरीका है कि अधिकतम दक्षता बिंदु तक पहुंचने और फिर इसे फिर से कम करने के लिए चरणों में प्रोटीन की खपत को बढ़ाया जाए। यह शरीर में प्रोटीन के अवशोषण की दक्षता को बढ़ाकर शरीर को अधिक-क्षतिपूर्ति के लिए बाध्य करता है।
प्रोटीन लोडिंग आहार उदाहरणः
पहला सप्ताह-
नाश्ता: टोस्ट पर अण्डे का अंडा, फल और दूध के साथ अनाज।
स्नैक: फल और प्रोटीन शेक।
दोपहर का भोजन: चिकन, आलू और सब्जियां। ताजे फलों का सलाद।
स्नैक: नट्स, फल और पनीर के साथ बिस्कुट।
रात का खाना: मछली किसी भी शैली, चावल, सब्जियां, पूरे भोजन की रोटी और फलों का सलाद।
दूसरा सप्ताह-
नाश्ता: टोस्ट पर दो अवैध अंडे, फल सलाद और दूध के साथ अनाज।
स्नैक: मेवे, फल, प्रोटीन शेक।
दोपहर का भोजन: आलू और सब्जियों के साथ चिकन (कोई भी शैली)
स्नैक: नट, फल, पनीर के साथ बिस्कुट।
रात का खाना: सब्जियों, भूरे चावल, पूरे भोजन की रोटी के साथ बीफ को रोस्ट करें।
तीसरा सप्ताह-
नाश्ता: टोस्ट पर तीन अंडे किसी भी शैली, फल और दूध के साथ अनाज।
स्नैक: मेवे, फल और प्रोटीन शेक।
दोपहर का भोजन: आलू और सब्जियों के साथ तुर्की, भूरे रंग के चावल, पूरे भोजन की रोटी।
स्नैक: मेवे, फल, प्रोटीन शेक।
रात का खाना: ner चिकन, आलू, सब्जी, ब्राउन राइस, पूरी खाने की रोटी।
बेड से पहले: प्रोटीन शेक।
चौथा सप्ताह-
नाश्ता: टोस्ट पर चार अंडे किसी भी शैली, फल और दूध के साथ अनाज।
स्नैक: मेवे, फल, प्रोटीन शेक।
दोपहर का भोजन: मांस सॉस, आलू, भूरे रंग के चावल, पूरे भोजन की रोटी के साथ स्पेगेटी।
स्नैक: मेवे, फल, प्रोटीन शेक।
रात का खाना: रोस्ट पोर्क, आलू, ब्राउन चावल, पूरे भोजन की रोटी।
बेड से पहले: प्रोटीन शेक।
इस प्रोटीन लोडिंग आहार के चार सप्ताह के बाद, प्रोटीन के अधिकतम सेवन से सबसे कम तक चले जाएं। इसलिए पांचवें सप्ताह में एक सप्ताह में वापस जाएं, छठे सप्ताह में, दो मेनू और इसी तरह से। यह प्रोटीन लोडिंग आहार प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का संतुलन प्रदान करता है और उच्च तीव्रता की शक्ति के साथ संयुक्त प्रशिक्षण बड़ी मात्रा में प्रोटीन को निगलना की आवश्यकता के बिना मांसपेशियों के वजन को बढ़ाने में बहुत प्रभावी होगा।
